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萝卜肉丸
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作者：
小厨聆子
用料
萝卜肉丸的做法步骤
步骤 1
青皮萝卜2根。前腿肉馅300克
步骤 2
萝卜搽丝焯水
步骤 3
凉水冲凉去多余水分。剁碎
步骤 4
肉馅里加一个鸡蛋！十三香.盐.淀粉1.2面粉.耗油.白胡椒粉.葱姜末。拌匀。
步骤 5
用手挤出丸子用勺子挑进7成热油锅内炸制
步骤 6
中火炸至两面金黄
步骤 7
盛盘
萝卜肉丸的小贴士
尽量不要用酱油类的！炸出的丸子容易黑。耗油就好。可多炸些凉了冷冻起来。可以做丸子汤！炖菜！红烧。。等
菜谱创建时间：2016-12-20 14:18:30
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