先把白面活好,再去活紫薯面
将紫薯蒸熟碾碎,再加白面,活好紫薯面待用
准备食材
将食材切碎
鸡蛋一定要煎的嫩儿
胡萝卜要用擦子,擦出来好吃,然后放盐,腌制15分钟后,挤掉水份,待用
将切碎的食材放在器皿里搅拌,注意除胡萝卜和圆葱
馅里放盐糖橄榄油香油和以上视图的调料,一同搅拌均匀
将胡萝卜和圆葱馅,放进以上已调好的馅儿中,搅拌均匀
擀皮,注意一定要白面与紫薯面粘合在一起
一定要把饺子边缘捏紧
也可包这种样子,自己就发挥想象力去大胆的创作吧😄
亲们😊注意:(1)胡萝卜一定腌好,把水既干净。(2)搅拌馅儿时,不要搅拌太长时间了,否则不鲜美啦😄(3)因为用紫薯了,擀皮时两种面一定要粘合在一起😊