6寸无油酸奶蛋糕
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作者：
剪刀手
自用记录
用料
#酸奶蛋黄糊
原味酸奶
125g
蛋黄
2个
低筋面粉
65g
#蛋白霜
蛋白
2个
糖粉
40g
柠檬汁
3-5滴
盐
0.5g
6寸活底模具一个
6寸无油酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白放冰箱冷冻5分钟
步骤 2
搅拌蛋黄糊
步骤 3
打发蛋白霜
步骤 4
烤箱预热130度
步骤 5
放中层烤，下层烤盘加水
展开全部
步骤 6
步骤 6
120度烤1小时，上色可以后，盖锡纸，不取出再闷40分钟
步骤 7
倒扣直接脱模，冷藏口感像轻乳酪
6寸无油酸奶蛋糕的小贴士
无油，少糖，很健康
菜谱创建时间：2016-12-25 10:37:47
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