燕麦苦瓜酿
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作者：
尘欢
用料
燕麦苦瓜酿的做法步骤
步骤 1
原料备用。
步骤 2
香菇切碎备用。
步骤 3
香菇碎，肉糜、虾皮，生抽、料酒、淀粉、盐倒入大碗内。
步骤 4
用筷子同一个方向搅拌。
步骤 5
加入Myllyn Paras经典燕麦片。
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步骤 6
步骤 6
搅拌到水份吸收，肉馅上劲。
步骤 7
苦瓜切4厘米的段，挖去瓜瓤。
步骤 8
舀一勺肉馅搓圆，填入苦瓜中。
步骤 9
点缀枸杞在肉丸上。
步骤 10
大火上锅蒸15分钟左右。
步骤 11
苦瓜汤汁倒入，加淀粉勾芡，淋在肉丸上。
燕麦苦瓜酿的小贴士
肉馅要搅拌上劲。
菜谱创建时间：2016-12-27 21:52:43
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