草鱼2斤让店家直接把鱼头剁下，可以烧鱼头汤。洗净划刀，塞姜片，用盐、生抽、料酒腌制2小时。然后放入预热200度烤箱烤30分钟，放入烤箱前把王家渡烤鱼料均匀涂抹鱼的全身。
烤鱼的时候准备配菜。土豆切粗条炸制。青椒洋葱切片。豆腐皮切条
然后懒人大法烤鱼料就派上用场了，先下杏鲍菇炒一会儿，然后把洋葱青椒放入炒锅，然后放豆腐皮，把2包王家渡烤鱼料加入炒制，最后把炸的土豆条放入炒匀，不咸的话放少许盐。
把炒制好的菜放入鱼身上面继续烤5分钟。然后就可以出烤箱啦