鸡蛋+细砂糖+柠檬汁搅拌均匀，在将低筋面粉和泡打粉混合过筛到蛋液中搅拌均匀、再将提前隔水融化的黄油倒入面糊中拌匀均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时后取出。
模具内提前做好防粘处理（涂抹少许黄油），面糊取出后将面糊倒入裱花袋中将面糊挤入模具内八分满，模具放入烤盘中放入烤箱中层180度上下火烤十三分钟。在将提前放在热水的巧克力笔取出来在蛋糕另一面画图案。