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不揉不整形的欧包
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作者：
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用料
不揉不整形的欧包的做法步骤
步骤 1
烤箱预热230度
步骤 2
面包模具内涂油，或者垫油纸。
步骤 3
425ML，水中取150ml，小碗里倒入150ml水和糖浆，融化后倒入酵母。放置几分钟直到起泡，闻到酵母味道
步骤 4
大碗内放入面粉和盐，中间挖井，加入所有水，快速搅拌直到看不见粉末。很湿的面团
步骤 5
湿面团倒入模具，温暖地方盖湿布发酵15-30分钟。直到面团长到顶端。
步骤 6
烤箱50-60分钟。直到看到褐色面包涨出模具。
步骤 7
取出放凉切片
不揉不整形的欧包的小贴士
模具底部看来要加油纸，要不然不好脱模
菜谱创建时间：2016-12-31 21:29:01
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