三鲜砂锅米线

米线在沸水中煮软后放入凉水备用

猪肝、里脊适量，洗净切片，分别加水、淀粉、盐、花椒粉和匀备用

砂锅加2/3骨汤，放入西红柿片、火腿，煮沸后放入米线、猪油一小勺、盐适量

依次放入猪肝、里脊，黄豆芽、油麦菜（按个人口味随意添加配菜）

再次煮沸后，关火，撒上白胡椒粉、葱花、香油，上桌

欢迎关注个人微信订阅号"味道家常"，里面会有其他各种家常菜品做法。