奥利奥牛扎糖,超好吃的牛轧糖

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作者: Tainne
看起来很丑啊,但其实很美味呢。 之前用过一个厨友奥利奥牛扎糖的方子,较硬。所以改良了,成品软硬度我很喜欢,就发了这个方子留给大家参考比较。

用料

奥利奥牛扎糖,超好吃的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

全程小火:黄油不干锅里融化,可以加点海盐,调下甜度,没海盐的可以忽略。黄油融化后加入棉花糖

步骤 2

棉花糖融化完全后,加入奶粉

步骤 3

起初奶粉混合没那么均匀,但是没关系,继续用木铲混合奶粉和融化了的棉花糖黄油,大约小火不断翻拌均匀3-5分钟。再关火,加入奥利奥饼干碎,翻拌均匀。

步骤 4

稍凉就可以切块包装了

菜谱创建时间:2017-01-02 21:43:45
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