蛋白加入细砂糖搅拌均匀至糖溶化后再加入蜂蜜搅拌均匀。 低筋面粉和杏仁粉混合过筛到蛋白中继续搅拌均匀,在将 提前隔水融化的黄油倒入面糊中拌匀均匀,最后将玫瑰花 瓣加入拌匀。 面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时后取出倒入裱花袋中, 将面糊挤入六连模具(长方形)内八分满即可,模具放在 烤盘上入烤箱中层180度13分钟。挤面糊前预热烤箱至190 度上下火。我用的是不沾模具。