天然酵母香芋香蕉全麦快手面包

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作者: 抖擞盆
为了消耗天然酵母挖空了心思 结合女神Sunny Kreglo的快手面包和厨房另一位厨友天然酵母蛋糕的方子 诞生了适用于我 既有香芋馅又有天然酵母的方子!感恩↖(^ω^)↗

用料

天然酵母香芋香蕉全麦快手面包的做法步骤

步骤 1

先做香芋馅。芋头切小块上锅蒸熟 装入小奶锅 加入对应的牛奶 黑糖 玉米淀粉加一点点水调匀倒入奶锅 加热至浓稠 离火冷却备用

步骤 2

香蕉在保鲜袋里捣成香蕉泥 面包体所需材料先放干性材料再放湿性材料 用蛋抽混合至无干粉状态 不必过度搅拌

步骤 3

烤箱预热至170度。 模具铺烘焙纸 将面糊倒入一半 铺上香芋馅 再倒入另一半面糊 。 表面可根据喜好撒上干果 入烤箱中层烤35分钟左右 表面金黄 牙签插入无湿面糊带出即表示烤熟了。 刚烤好的面包很娇嫩 要在模具中冷却2分钟左右再脱模 完全冷却再切片 冷藏保存 尽快吃完 吃的时候烤箱150度加热5分钟即可

菜谱创建时间:2017-01-05 13:42:34
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