山楂冻冻冻

山楂去籽，加水（100ML）搅拌机打碎。所有材料放奶锅放5分钟，然后小火熬至起泡，期间不停搅拌！

锅起小泡后过滤，这个时候水分还没有完全消失。快速过滤～

第一次过滤好了放进锅里再次熬煮，这是让水分蒸发的过程，再不停搅拌，3分钟起锅再次过滤

过滤好了后倒进锅小火熬煮，不停搅拌～这个时候山楂已经很细腻了，看看状态，搅拌棒划起来迅速凝结状态就可以了。