所需食材
把食材洗净，切成块
热油放蒜末炒香，倒入土豆和胡萝卜炒至半熟，盛至盘中。
下橄榄油（其他油亦可），油热后下姜末，下鸡肉翻炒至半熟。
紧接着下咖喱块翻炒
咖喱块融化后，将土豆胡萝卜倒入与鸡翻炒，炒至5分钟加水，小火炖至12分钟左右即可。
装盘，美味的一道菜就完成了…哈哈哈哈哈
超好吃，我一个人吃完了一盘，好下饭！
姜丝去腥不要嫌麻烦…