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当归糯米酒炖羊肉
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作者：
潘庄
用料
当归糯米酒炖羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉斩块洗净.
步骤 2
飞水
步骤 3
将飞过水的羊肉、当归片、糯米酒汁、生姜放入高压锅..注入末过材料的净水（水稍预多些些.）大火煮上汽改小火10-15分（每个地方买的羊煮的时间有区别.还有锅也有区别.自己酌情处理）
步骤 4
解阀后开火入红枣煮5分.熄火.入枸杞调盐即可..（口味偏甜.少许盐即可）
当归糯米酒炖羊肉的小贴士
没技术含量.快手..如果用锅炖比较久..最少1小时估计.超市有卖打汤油的工具.一定要去油.
菜谱创建时间：2017-01-08 19:28:16
