用APP打开
香葱肉松北海道吐司的做法

香葱肉松北海道吐司

5.9万人浏览 3184人收藏 91人做过
APP中查看更多做法
作者: 玄色精灵
玄色精灵
前两天做了肉松,鲜鲜的,吃惯了甜面包,想吃点咸的啦,于是就有了这满屋生香的香葱肉松北海道吐司!这是一个450克吐司的方子哦!

用料

香葱肉松北海道吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中种揉好冷藏17小时,分成小块加入主面团配料再揉!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至揉出手套膜。放一边盖保鲜膜松弛15分钟!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉松准备好,色拉酱准备好,小葱切碎准备好!我放了20克,你可以更多,但是不要太多整形时掉出来浪费哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开成长方形,涂上色拉酱,边缘部分留开不要涂,不然粘不牢。卷起成筒状,用刀从当中竖切(一头别切开),像绕麻花一样。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绕成这样!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团两头相连接,放入模具,发酵至9分满,刷全蛋液,180度预热烤箱,30分钟出炉!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的很香!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了几个小的,非常拉丝啊!!!!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有朋友对整形有点疑问,是我没有拍好,不好意思,手头没有肉松吐司的图,用椰蓉的图讲解一下吧,方法都是一样的!如果是三个小面团一个450克吐司,就重复三次整形,如果一个大面团,就更省力了!

菜谱创建时间:2017-01-10 00:30:58
打开App收藏