准备好四季豆、梅干菜和切碎的大蒜。
热锅后放适量油，加入切碎的大蒜粒煸香。
再放入四季豆，炒至微微的干瘪。
投入准备好的一小碟子梅干菜，继续翻炒。
为了让四季豆完全熟透，加入料酒再炒一下。
不用盐和味精的成品做好了。
四季豆没有熟透会发生中毒事件，所以注意要完全熟透才起锅。