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孜然烤羊排 空气炸锅版
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作者：
六本木小嵐子
用料
孜然烤羊排 空气炸锅版的做法步骤
步骤 1
羊排尽量切得大小一样 如果是比较大的羊排，一根根切，长短控制在能放进空气炸锅。 先将羊排放在水里煮熟，水里放姜片，沸水大约20分钟至熟透。 捞出后抹上盐和孜然，羊排比较瘦的就涂上油，腌制至少30分钟
步骤 2
洋葱切丁 每个锡纸上铺一点，羊排一个个包好
步骤 3
平铺在锅内一层，放不下可以侧一下，只放一层，不要放两三层
步骤 4
180度15分钟，打开看到羊排出水和油，洋葱软烂，厨房中有羊排味
步骤 5
拆掉锡纸，羊排放入锅内180度5分钟，期间颠锅一到两次
步骤 6
表面有小油泡，滋滋的响声，完成
步骤 7
再撒上孜然和盐，装盘
孜然烤羊排 空气炸锅版的小贴士
羊排大的话可以煮得再久一点，煮到羊肉酥软，但是不要太烂
菜谱创建时间：2017-01-14 16:47:26
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