【步骤图】腊鸭煲仔饭的做法_腊鸭煲仔饭的做法步骤_菜谱_下厨房
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腊鸭煲仔饭
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煲仔饭也成瓦煲饭,在饥肠漉漉的中午谈煲仔饭,对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,望梅止渴,然后更渴。现在的广东湿冷刺骨,怀着些许期许,做上一份快手火热的煲仔饭,与家人围坐分享也是件美事。
用料
米
油
葱姜蒜
腊鸭
腊肉
少许
虾米
少许
瑶柱
两个
冬菇
两个
酱油
腊鸭煲仔饭的做法步骤
步骤 1
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米提前泡四十分钟 腊鸭、虾米、腊肉解冻泡开汆水
步骤 2
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煲底加油爆香
步骤 3
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按1:1.5加入水 开小火煮
步骤 4
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翻炒去腥
步骤 5
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煲中水快干(少量水)时,码上食物煲。葱叶最后加入,关火闷几分钟
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步骤 6
步骤 6
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起锅,饭拌入少量酱油
菜谱创建时间:2017-01-15 12:57:37
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