猪骨萝卜汤

鱼干和墨鱼干清洗后用水泡软，待用。

萝卜去头尾，削皮，切块。

猪骨洗净切块，沥干。用沸水焯一下，去掉浮沫，捞起。

待墨鱼干稍软，就可以把它身上的这片骨头撕掉。处理干净后，用刀横着切成两指宽的块。

瓦煲洗净，猪骨、萝卜、鱼干、墨鱼干、花生、水，依次序放入，盖上盖子后大火煲至水沸后改小火煲一个半小时，即可加食盐享用。