小麻花

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作者：吴三岁同学

小兜说想吃麻花，天太冷实在不想出门，自己动手，半个小时左右就做好了，边吃边做，做好了差不多吃好了😁😁😁

用料

面粉（就是普通的面粉）

鸭蛋（家里鸡蛋用完了）

泡打粉（无铝）

小麻花的做法步骤

步骤 1

面粉，泡打粉，盐混合均匀

步骤 2

鸭蛋打散加入砂糖和水

步骤 3

把第一步和第二步混合在一起，用手揉匀（我是用调羹揉匀的）。

步骤 4

包上保鲜膜醒15分钟

步骤 5

在案板上洒上薄薄的一层干粉，用擀面杖擀成长方形，用刀切成一厘米宽的长条

展开全部

步骤 6

步骤 6

把长条搓圆，两手拿住两端往反方向转，两端拿到一起自然的交叉在一起

步骤 7

麻花做好了，第一次做有大有小

步骤 8

油温160度放入炸，用中小火

步骤 9

成色出锅

步骤 10

撒了糖粉

菜谱创建时间：2017-01-16 17:29:23

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