先和面，适量的面一个鸡蛋，少量盐，适量的水，面需要硬点
香菇和西红柿切丁，不能太小
肉末丁，葱丁
面饼
赶成面皮，面皮需要厚点，用刀切成条状厚，再切丁
小火放锅煮面丁，同时炒菜，少许油，热后放热葱花爆香后，放入肉丁，翻炒后加入花椒面酱油，以后放入蘑菇丁和西红柿丁，继续翻炒，加入少许盐和耗油和番茄酱，蘑菇熟后加入面丁，少许翻炒，后就可以出锅了
出锅