黄油提前放着室温下软化后，加入细砂糖打发均匀，加入鸡蛋和香草精搅打均匀，在将低筋面粉和泡打粉混合过筛到黄油中搅拌均匀，在加入蔓越莓干搅拌均匀。 曲奇模具内铺入保鲜膜后，在将面团压入模具内定形。在将模具放入冰箱冷冻一个小时。
面团定形后从冰箱取出，此时将烤箱预热至170度上下火，再将面团切成0.7厚度，在依次放入烤盘中（烤盘内铺一层油纸）每块曲奇之间保持距离，在将烤盘放入烤箱中层上下火165度烤二十分钟即可。