杂蔬蛤蜊汤 clam chowder

准备好食材，我喜欢吃酸，所以后来用了两个西红柿。还可以加胡萝卜什么的，营养也很好

所有蔬菜切小丁

煮汤的锅里放入一片黄油，或者一般炒菜的植物油

融化之后倒入蔬菜丁，用勺子搅拌几下

打开蛤蜊罐头，蛤蜊肉和汤汁一起倒进去（有些蛤蜊罐头没有汁，这样做出来没有那么鲜，美国超市还有单买蛤蜊汁 clam juice的）我也试过用鲜蛤蜊，也很好吃的

倒入鸡汤，我用的是一般超市随处可买的chicken broth，有些是加盐的，有些没有，要注意咸度。用自家鸡汤或者浓汤宝都可以。

沸腾后转小火熬煮约10分钟就好了，根据汤的咸度适量加盐，太淡了蔬菜和土豆没味道也不好吃。但是蛤蜊罐头和鸡汤都含盐分，所以不需要加太多。起锅之后我喜欢磨点黑胡椒。

老公喜欢料多的，所以捞了一大把，吃起来很饱腹