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小清新美味抹茶牛轧糖
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作者：
mini-31
用料
小清新美味抹茶牛轧糖的做法步骤
步骤 1
来个食材合影
步骤 2
首先花生碎如果先烤一下会更脆，其实不烤也无所谓，但自己家整个的花生是要烤一下之后去皮切碎的。我光熬糖了，花生碎烤糊了😰
步骤 3
全程小火，我用的德国米技炉开到3档。融化黄油
步骤 4
加棉花糖，小火融化，大概5、6分钟时间。想要糖硬点就多熬一会，多搅拌。
步骤 5
奶粉和抹茶粉拌匀加入锅内搅拌至无干粉。
步骤 6
加花生碎，我的米技炉有余温，所以此时关火。特别累的搅拌均匀，不粘手了倒到模具中晾凉。
步骤 7
硅胶垫能防粘一点，反正不好弄，整齐之后，凉透了，切块。用糯米纸包一下再包糖纸，就漂漂的可以送人了！
步骤 8
相当爱吃！就是锅不好刷(╯﹏╰）尽量用不粘锅
步骤 9
我家大妞是直接拿勺子刮锅底直接吃了😝
小清新美味抹茶牛轧糖的小贴士
小火，一定用小火，不要糊了。 要用不粘锅，否则不好刷(╯﹏╰）或者准备个小孩刮锅底😝😝😝
菜谱创建时间：2017-01-22 20:11:51
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