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在🇨🇦自制葱油
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作者：
Mary0532
用料
在🇨🇦自制葱油的做法步骤
步骤 1
葱白切丝 选用嫩一些的葱
步骤 2
葱绿切丝备用 均为拇指长度即可 方便食用
步骤 3
葱白葱绿分盘放好
步骤 4
锅中倒入适量油 烧热7成 依次放入葱白 葱绿 油温保持6成即可 不可过高
步骤 5
不断翻炒 不要让葱烧糊 保持油温5成 此时觉得油不够切不可加多 否则会影响后期整体口感
步骤 6
继续加热翻炒 直至葱完全脱水干扁
步骤 7
根据个人口味加入酱油和生抽 不必加盐 因为酱油与生抽盐分足够了
步骤 8
晾凉后出锅 盛入器皿中 美味即可食用 剩下的放入冰箱 留作下次食用
在🇨🇦自制葱油的小贴士
1. 葱要嫩 切丝要粗细均匀 2. 油不要放太多 因为会稀释盐分 影响口感 3. 酱油料酒的量根据个人口味来添加 4. 食用方法：当咸菜、拌饭、拌面等
菜谱创建时间：2017-01-24 15:45:57
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