快手版纯素减脂Cauliflower rice花菜饭
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Cauliflower rice用花菜碎代替米饭这类较高gi的食材，是很好的减脂以及补充蔬菜纤维的方案
因为香料的辅助和高度相似的米饭口感，以及不同食材的加入，有咖喱的感觉，又更有分明的滋味层次…家里的长辈也很喜欢呢
欧洲菜谱和国内最大不同是香料的使用比较频繁，参考基础菜谱用到罗勒叶等，此处购买油浸番茄即可替代，想要香料的热香层次感，它必不可少
快手版纯素减脂Cauliflower rice花菜饭的做法步骤
步骤 1
花菜：除去较硬的根茎处，切碎或者用料理机搅碎，我用了vitamax750
甜椒和口菇：切成小块，易熟即可
青豆：煮熟
步骤 2
取适量油放入不粘锅，加入油浸番茄（可切成小块），如果喜欢可与洋葱一起煸出香味，加入少量植物奶
步骤 4
加入花菜碎，煸炒至熟，最后撒上姜黄粉翻炒均匀（我大概是小半勺的样子）
菜谱创建时间：2017-01-24 18:52:40