先把水煮开，青菜梗过热水，切丝。放粉丝煮5分钟左右。起锅放进事先备好的凉白开里面静置5分钟，凉白开倒去。洋葱切丝。放入2勺盐，1勺味精，2瓣大蒜切沫，花椒油2勺，生抽3勺，醋1勺，油辣子2勺。(有的放黄瓜丝，但拌出来软的，不脆)。所以我拌的青菜梗。
把调料拌均。就OK啦！洋葱吃到嘴里有芥末的味道。