猪肉,马蹄,红萝卜,葱各切成小丁
加个鸡蛋,玉米淀粉,油,盐,胡椒粉,鸡精拌匀即成肉馅
莲藕切片(不要切太厚,难炸熟)中间不可切断,再夹上肉馅即可
1、炸粉加水调成糊状 2、夹好馅的藕盒在粉浆中滚一圈
把油烧至八分热,把藕盒放入炸至金黄色
出锅,沾上自己喜欢的酱料即可