炸酱面

先把菠菜汁和蛋清，盐，加入面里，霍成面团醒15分钟，盖上保鲜膜。

再把酱料下锅炒，最后放黄瓜。

再把醒好的面擀成薄饼状叠加切成1厘米宽

面下锅煮好，凉水过一下，把酱放中间，就可以吃了。