黄油,Tomato cream cheese室温软化。冬天就用烤箱50度或者微波炉叮几下。
黄油+面粉+盐搅拌均匀。(有点像做塔皮的过程,这里没有打发黄油是因为我个人喜欢偏硬的口感,下次可以试一试打发版本的)
Tomato cream cheese+细砂 稍稍打发,分两次加入全蛋,打至均匀最后加入牛奶,搅拌至均匀即可。
把3中的奶酪糊糊倒入2中,混合成团。放到冰箱中冷藏半个小时左右。
把面团擀开,厚度在0.5厘米左右用刀切成1厘米*12厘米左右的长条。 烤箱预热160摄氏度
均匀码在烤盘上,可以做成螺旋形状的,或者直接烤都可以。 入烤箱 160度15~18分钟。
关于Tomato cream cheese,吃起蕃茄味很浓,肉眼也看到番茄碎末,感觉上是用油浸小番茄和奶油奶酪一起打出来的。没有的话直接用奶油奶酪也可以。