将饵块切成厚0.5cm左右的块，如果是现成块状不用切。做一锅热水，水开放饵块过一下（注意小贴士），捞出泡凉水
热锅凉油，下肉馅儿，把肉馅儿煸干，放料酒
加入剁碎的酸菜，放适量糖，煸炒片刻
放入饵块，翻炒两下，放盐，出锅