烩锅饼

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作者: 风之谷味
孕期总是寻思着吃,在这荤腥的年味里,惦念起去年冬天去姥姥家吃的烩锅饼,于是自己做起来。家里没有大白菜了,那么用青萝卜代替吧。

用料

烩锅饼的做法步骤

步骤 1

萝卜切条,葱切大段,姜切片。

步骤 2

取鸡蛋两个

步骤 3

将鸡蛋打匀备用

步骤 4

锅内加入少许油,葱姜爆炒炝锅,加入萝卜条翻炒,加盐翻炒入味,倒入适量水。此期间大火操作即可。

步骤 5

开锅后加入锅饼,调中火炖。

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步骤 6
步骤 6

炖好后,倒入鸡蛋液,开锅盛出即可。

步骤 7

补一张带配菜的图,昨天和老妈,儿子一起制作的山楂糕,棒棒哒。

烩锅饼的小贴士

1.建议锅内少放油,太多会腻。2.水量根据自己喜好加,喜欢厚的就少加水,喜欢清的就多加水。3.菜可以用其他喜欢的替换。

菜谱创建时间:2017-02-01 10:39:42
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