快手开心甜品-芒果班戟（轻甜版，2只的分量）

准备好材料

取一个大碗打入1只鸡蛋，加入霜糖粉10克搅拌均匀，霜糖粉溶解很快，一般3-4分钟就好了

加入80ml牛奶，我用的香满楼鲜奶哦，拌均匀

用筛过40克低筋粉，加入蛋液中，搅拌均匀，建议尽量过筛，比较容易不结颗粒

然后加入热好的黄油（隔水热），搅拌后静置放20分钟。

把淡奶油加入白砂糖打发到有明显花纹状，把芒果肉切好备用

取不粘锅，小火烧热，倒入蛋奶糊（我的分量是可以分两份），晃动一下摊成圆形，注意受热均匀，3分钟不到就完全凝固了。然后取出放进一个大碟子上，放凉备用。

开始包班戟啦：先放一点奶油，然后放入芒果肉，尽量多放，因为好吃啊，然后再覆盖一小层奶油，包好

包完放进冰箱放冻1小时定型啦~