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满园春同款花雕鸡-广州西关菜式
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作者：
我很Yammi
用料
满园春同款花雕鸡-广州西关菜式的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
洗鸡肉，加入生粉1勺，肉多就2勺吧，生抽2勺，花雕酒一碗，混合后腌制30分钟
步骤 3
各式药材洗干净后清水稍泡，姜切片备用
步骤 4
取汤锅，加入黄芪、沙参、桂圆、枸杞、红枣等和姜片，适量的清水，2个人喝可以加5碗水之类的~大火煮开后小火煲30分钟。
步骤 5
腌制好的鸡肉连花雕酒倒进汤锅，然后再加入半碗花雕酒，盖锅，大火烧开撇去血腥沫，转小火再煲20分钟，撇油加盐即可享用。
步骤 6
成品图
步骤 7
细节图
满园春同款花雕鸡-广州西关菜式的小贴士
买清远鸡哦~
菜谱创建时间：2017-02-11 16:20:59
