将黄豆淘洗干净，用没过于黄豆的水浸泡一夜。
将浸泡好的黄豆淘洗干净，选出烂豆子不要。
将黄豆和水装入打豆浆的机器，或用破壁机或料理机用搅拌功能键打细成浆。
将打好的黄豆浆倒入滤帕布，滤出豆渣挤干水份。
将挤干水份的豆渣加入水洗出豆浆，重复两次，直至滤出的豆浆很淡就可以了。
将过滤好的豆浆倒入锅中烧开关火
将胆巴水用10~20倍的开水稀释
将稀释好的胆巴水少量多次地，用转圈的方式缓慢地加入烧开的豆浆里，慢慢地你将看见豆浆里出现由少变多的豆花花。重复点豆花的过程，直至豆花成团，豆浆水变清，整个点豆花的过程就完成了。
如图用圆筲箕放在豆花的上面，将多余的水舀出倒掉，重复以上步骤，直至将豆花抱成团，形成水和豆花分离的态式。动作要温柔，轻轻地将多余的水舀出倒掉，把多余的水舀干，剩下的便是含有很多水份很嫩绵软的豆花。
将压制好的豆花用刀划成块
将圆筲箕放在被划好块的豆花上，在圆筲箕上倒入开水没过于豆花，振动圆筲箕使其豆花分离成块。
用小火将豆花煮涨
将豆花舀入碗中
将所有的调料放在一个碗里
豆花蘸上调料就可食用了
（1）这个点豆花的制作过程性子不能太急，胆巴水应少量多次地慢慢加入豆浆中，每点一次胆巴水之间间隔一下时间，点急了豆花会老，吃起来不细嫩。 （2）胆巴水不能太浓，浓了豆腐很快就点好了，这样的豆花就会很老粗糙不好吃。 （3）点好的豆花用圆筲箕压紧舀去多余的水份，但用力要轻，力重了豆花也会老。 （4）最后一步往豆花里面加开水，目的是让豆花吃到嘴里有回甜的味道。 （5）胆巴在菜市场卖调料的摊贩有卖，买来的胆巴是白色固体的，把它放在碗里加入开水没过于胆巴，慢慢地胆巴就化成水了，经过沉淀过滤去掉杂质，就可装入玻璃瓶中待用。