将鸡胸肉切片,薄一点好吃些,也入味。
放入上面用料中除了面包糠的所有东西,用量按照上面所写,和匀后腌制大约10分钟。
每片都沾满面包糠,可以边炸边沾。
油锅倒入油,油热后放入处理好的鸡排,小中火炸炸至金黄色。
出锅摆盘,色泽以上图为宜。(做成了鱼的造型,哈哈)