燕麦南瓜饼

原料备用。

南瓜去皮去瓤洗净后切大块。

南瓜蒸熟后压成泥。

大碗内倒入糯米粉，砂糖（可不用，因为豆沙内馅也是甜的。），燕麦片。

混合均匀。

粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。

（按如图比左到右的步骤，）取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球，小心的收口后揉圆，然后按扁成小饼状。

可以按个人喜好在外皮沾上面包糠，白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾，沾面包糠，沾白芝麻。）

油锅烧热，下入做好的南瓜饼生坯，或则油煎。

炸到南瓜饼漂起，说明已经炸熟，捞出即可食用。