桃胶提前一天泡好,把杂质摘除,淘洗干净。
银耳也提前泡好洗净,撕成小朵。
桃胶银耳下锅,加入适量冰糖。
大火烧开后转小火慢炖一个小时左右,注意水要加足呀,不然容易粘锅的。
炖桃胶的同时再把西米煮好,不用泡,冷水下锅。
煮到这样,西米中间有一个小白点的时候就可以关火焖着啦。
加了牛奶以后就是这个样子。 一个小时以后银耳桃胶炖好了,把西米加进去就好啦~
加了木瓜以后卖相太差了没脸发出来(。•́︿•̀。)