海带猪脚汤
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妈妈买了两只猪脚,说做猪脚姜,我偷偷把一只留下,就有了这个海带猪脚汤。
灵感:上次去成都,吃了蹄花,怀念那个味道。一般人我不告诉他。
海带猪脚汤的做法步骤
步骤 1
把猪脚洗净焯水,约三分钟,捞起切块,再冷水洗两遍,备用
步骤 2
放入洗好的猪脚,切好的海带(用温水泡开,切小条或打结),再加几片姜,适量花椒粉,几粒压碎的白胡椒。
步骤 3
加入适量的水,大火煮沸,小火慢炖约3小时,食用前加盐即可。
菜谱创建时间:2017-02-14 18:15:31