金针菇切跟洗净撕成小朵，一定要小。
调制酱 把蒜蓉辣酱和生抽鸡精放到一个小碗里搅拌均匀，备用。
锅内热油，把金针菇放到锅里，待一会翻一下，等金针菇稍微有点色的时候把调料浇在上面，夹出来盛盘，撒点自然辣椒粉。
大工告成！😇