酸奶糯米粉小餐包

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加入糯米粉,少油少糖,但是口感超级好,软绵绵的小面包

用料

酸奶糯米粉小餐包的做法步骤

步骤 1

将面团材料利用面包机的面包面团程序揉好并进行一发后,取出平均分成八小份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟左右。

步骤 2

松弛好的面团擀开成牛舌状

步骤 3

卷起,操作时可以在手上和擀面杖上涂少许油,避免粘连

步骤 4

全部操作好后,盖保鲜膜再松弛10分钟左右

步骤 5

松弛好的面团再次擀开成长一些的牛舌状

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步骤 6
步骤 6

卷起2.5-3圈,中间可以卷上自己喜欢的馅料(豆沙、肉松、涂抹奶酪、果酱等,我卷入了肉松和蒜味奶油奶酪),当然也可以不加馅料,白面包也好吃哦

步骤 7

全部卷好排入烤盘进行二发。

步骤 8

发酵结束,表面刷上一层蜂蜜水(也可以刷蛋液,上色更好),送入预热好170度的烤箱,烤20分钟。我的烤箱好像温度不够,最后几分钟我调到180度,上色明显了一些。

步骤 9

出炉咯。脱模放凉就可以装入保鲜袋了🤗,软软糯糯的

步骤 10

软噗噗

菜谱创建时间:2017-02-21 19:57:26
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