鸡翅根清洗干净。
把炸鸡粉加入少量水混成糊状，把翅根放进去，腌制，可以在翅根上用牙签扎扎，可以更入味。腌制至少二十分钟。我是放冰箱过夜了。
油锅加热，温度不能太高，大概170度左右，加入翅根，两面炸成金黄色就可以了，味道棒棒哒。