姜葱肉片饭

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作者: Hc_Y

用料

姜葱肉片饭的做法步骤

步骤 1

猪肉切片

步骤 2

肉片加入少许糖、半匙虾酱、两匙鸡汤、一匙酒、少许油搅拌均匀;再加入微量小苏打(可用生粉代替)或不加、少量水搅拌,腌15-20分钟。

步骤 3

姜去皮磨成姜蓉,葱切成葱花;热锅加入油,倒入姜蓉、鸡粉少许、盐少许,关火加入葱花翻炒。盛出备用。

步骤 4

肉片加入姜丝少许,隔水蒸18-20分钟。

步骤 5

把炒好的姜葱铺在肉面上,配米饭🍚绝佳~👍🏻

菜谱创建时间:2017-02-25 15:11:34
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