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客家扣肉
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作者：
Moira洋洋
用料
客家扣肉的做法步骤
步骤 1
避免麻烦直接买现成烧肉，选择五花肉型烧猪肉，买的时候叫店主反向切片肉质没那么粗
步骤 2
把豆鼓 蒜蓉用盐腌制一下，放入南乳，五香粉，油 调制成酱
步骤 3
把黄葛逆方向切成片，一块黄葛一块烧肉排列盘中（烧肉皮往下）
步骤 4
把酱料均匀涂满
步骤 5
铺上冰糖，鉴于奶奶口味偏甜，糖放适量就好
步骤 6
电饭锅整了三小时，待凉了，倒扣在另一个盘上就ok
菜谱创建时间：2017-02-25 23:44:26
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