五花肉烧千张结
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作者：
云姐的幸福日子
用料
五花肉烧千张结的做法步骤
步骤 1
把千张切成长方形的条，约15X10厘米吧。
步骤 2
取一张，卷起来，打结，做成千张结。
步骤 3
一盘子千张结打好备用。
步骤 4
五花肉切片，起锅倒油，先煸将姜葱馋出香味，再倒入五花肉片。
步骤 5
翻炒两面都脱生，颜色变浅变白。
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步骤 6
步骤 6
加入一汤勺老抽，翻炒均匀。喜欢色重的，可以加2勺。料酒一勺。
步骤 7
再倒入千张结，翻炒均匀。这几步，都很快的。
步骤 8
倒入开水，不要太多，没过一半即可。可以加红椒，八角，中火加锅盖煮烧，直至水量剩少许时，掀开盖子，滴入生抽，盐适量，转大火收汁。
步骤 9
装盘，撒葱花，开吃吧！😍
步骤 10
近景来一张，诱人不😍
步骤 11
仔细瞧这五花肉，真的有五层耶！诱人吧😍
步骤 12
千张结也诱人😍
五花肉烧千张结的小贴士
1.千张结的大小和多少，不拘，根据自己喜好。 2.五花肉要挑选肥瘦相间的。 3.喜欢色重的亲，可增加老抽的用量。也可放八角提香。
菜谱创建时间：2017-02-26 14:00:32
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