炸牛奶（椰浆版）

鱼胶片提前泡软～ 玉米粉➕适量水，拌匀成淀粉水，放一旁备用～

准备一只奶锅，放牛奶、椰浆、糖、炼奶全部加热沸腾后，关火～

之后把玉米淀粉水倒进奶锅里面，边倒边搅拌均匀～（淀粉水倒进去后搅拌，奶糊慢慢变成有少许纹路，不需要再加热了，我喜欢入口即化的感觉，不喜欢太硬糕体，如果喜欢有质感一点就不要关火继续搅拌纹路扎实）

把泡软的鱼胶片，放进去奶锅融化，拌匀～

准备一个正方形盘子，底部放一层保鲜膜，将全部奶糊倒进去铺平，之后放冰箱一晚～

一晚后，拿出来切块～ 烧油到高温，拿一块奶糕粘上低筋面粉，之后鸡蛋液，最后面包糠，炸到金黄色就可以了～

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