取一个大碗加入面粉，发酵粉，盐，高汤打至顺滑。
打
磨山药汁
把磨好的山药汁，鸡蛋，卷心菜，洋葱，虾都加入到碗中。
拌匀
取一平底锅，加入油转一下锅让油平均分布到底部，倒入做好的御好烧菜糊，均匀摊开约1cm厚，盖好盖子焖5分钟。
把猪肚片或培根放到御好烧上面
小心翻面
盖好盖子再焖5分钟直到熟透
盛出刷日本照烧酱，美乃滋，撒柴鱼花，海藻末，葱花。剩余的料继续做。
开吃
高汤配方单开一个菜谱