超级完美的生巧克力啦~

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作者: 萌齐齐呀

用料

超级完美的生巧克力啦~的做法步骤

步骤 1

备好原料

步骤 2

把黑巧克力和牛奶巧克力按比例放入一个大点的盆里

步骤 3

把巧克力币切碎一点会更加有利于巧克力融化

步骤 4

把淡奶油和蜂蜜倒入奶锅,开小火煮沸

步骤 5

把煮开的淡奶油倒入到巧克力盆中,加入黄油,搅拌

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步骤 6
步骤 6

如果巧克力块没有完全融的话,可以用隔热水加热搅拌至完全融化

步骤 7

把搅拌均匀的巧克力酱倒入模具中(模具事先铺好油纸,我个人觉得油纸展不平,所以用的保鲜袋铺着的),震平,密封好,放入冰箱冷藏四小时

步骤 8

四小时后从冰箱取出,把刀用热水冲一下,擦干,切成小块,注意⚠️每切一下都要把刀擦干净

步骤 9

用筛子均匀撒满可可粉

步骤 10

不注重外形的可以直接在可可粉碗里中滚一下,裹满了可可粉的生巧口感更浓郁哦

步骤 11

入口即化,完全不夸张哟~🍫🤗

超级完美的生巧克力啦~的小贴士

1.个人觉得从冰箱拿出来后放几分钟再吃,口感会更加软绵哦~ 2.所有的巧克力原材料都是用的法芙娜的,成本比较高,但是口感真的没得说呀 3.我比较喜欢稍苦一点的巧克力,这个配方我觉得刚刚好,不甜也不苦

菜谱创建时间:2017-03-06 21:25:52
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