酸汤水饺 剩水饺也有春天 烹饪难度：简单✩ 烹饪时间：约20分钟 适用场合：早餐、一人晚餐 器具：小奶锅或水煮锅 1 食材里的量大概是中辣 可根据个人口味调整辣子的分量 2 醋建议用香醋，比白米醋更适合这个菜谱
锅中加水煮开，加入剩水饺加热 水饺加热的同时可以进行第二步
青蒜叶切段放入碗中 加入20ml香醋，30ml油泼辣子 10ml香油，适量盐和糖
鸡蛋先在一个碗里打散 热水饺的水煮开后，把水冲入碗里 趁热把蛋也倒入，搅散成蛋花
加热好的水饺放入碗中 酸汤水饺，完成！