菊花蜜枣茶——物喜蜜枣
5135人浏览 405人收藏 1人做过
春天到了，春茶也出了，万物复苏的时节各种各样的茶饮开始成为小憩时刻的首选。小厨娘因为喝茶十几年太爱茶…也考了国家中级茶艺师资格证（持证喝茶滴大茶缸子一枚），在这样的春冬交替时节菊花蜜枣枸杞茶是我常常会做的，因为我妈属于对茶多酚较为敏感型，常常担心喝了茶会睡不着，所以下午几乎不太喝…但是菊花蜜枣茶她就很爱，减少或者不放茶叶对她来说也不会影响夜晚的睡眠，尤其加入了蜜枣的甘甜，让茶的滋味更让人喜欢。
说说为什么爱这样的搭配，我们都知道菊花茶清热解毒的功效，尤其使用皇菊、胎菊之类的精品菊花，疏散风热平肝明目，但也较寒…像我妈妈这辈人比较介意这个，所以一般我们会加入枸杞来中和一下，最近特别喜欢买物喜家的蜜枣，以往都用在煲汤里，后来看店家介绍泡茶也可以，就开始试，结果发现微微的甘甜感能提升茶的口感，同时又不像直接加入冰糖那样甜味过于突出，无论是我这样的爱纯茶类的茶缸和妈妈那样忌惮茶多酚的人，都很喜欢。
物喜的蜜枣，常买的朋友应该都了解，品质真的超好，是精选浙江义乌当地的特级大枣精制而成，并且没有任何食品添加剂！这点真的是当下最为看重的，而且口感也超级好，软硬度适中、甜度也很好…，还去查了一下蜜枣的功效，益脾润肺强肾补气还活血…搭配在一起刚好哦。购买链接在这里https://m.xiachufang.com/goods/1264/
菊花蜜枣茶——物喜蜜枣的做法步骤
步骤 1
备料～将材料加入茶壶中。
我用了3g正安白茶+两粒物喜蜜枣+一小把枸杞+十几朵雪胎菊+2朵皇菊。
步骤 2
泡茶的水温很重要，白茶的冲泡温度一般是85-90度，我的白茶不是今年的所以我用了稍高一点的温度，如果家里没有设置水温的壶，一般烧开后差不多30秒左右其实水温就开始降到接近90度了。
如果是绿茶大多也是85度左右，这样的水温茶中含有的维生素和氨基酸能更好地保留，同时茶的香味也能更好的激发。
步骤 3
这里啰嗦一句，特别爱茶的朋友应该能了解水的质量对茶的影响也是有的，所以建议朋友们使用纯净水哦^_^
步骤 4
闷泡的时间不建议太长～因为里面有茶叶，这样容易出茶涩味，个人建议不超过1分钟。
如果没有加茶叶的朋友，可以闷泡2、3分钟，让菊花和蜜枣的香气交融的更好。
步骤 6
物喜的蜜枣，甜味放入茶中真的蛮好的，淡淡的…不像好多外食餐馆加冰糖那么甜味突出，混合了枣香，是那种清甜的味道。
步骤 7
对无论是自己一个人的悠然时光，还是好友的小聚聊天，泡上这样一壶菊花蜜枣茶都是蛮好的～
步骤 8
也是养生茶的好选择之一。
ps：不愿意承认，但是我真的会空口吃物喜的蜜枣…😂明明不爱甜食，真不晓得是为啥…
菜谱创建时间：2017-03-08 20:03:50